ANDRADE, T.H.L., DIAS, F.H.C., VERAS, C.S. e OLIVEIRA, M.R.T. 2018. ELABORAÇÃO DE DOCE EM PASTA DO TIPO “CREMOSO” E “EM MASSA” DE UMBU-CAJÁ (Spondias tuberosa X S. mombin). Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 7, 3 (jan. 2018).