A. M. da FRANCA, D., S. AUGOSTINHO, A.K., F. da SILVA, M.R., da S. NASCIMENTO, F. e de FIGUEIREDO, M.J. 2011. Avaliação físico-química de lasanha de carne de rã-touro (Rana catesbeiana) em duas formulações. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (dez. 2011).