[1]
Costa, J., Oliveira, P., Oliveira, P., Paletot, Y., Paletot, Y., Silva, A.L., Silva, A.L., Chinelate, G. e Chinelate, G. 2012. Avaliação sensorial quanto ao sabor, aroma, textura e aceitação global de patês de ricota temperadas com especiarias. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (mar. 2012).