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Silva, A.L., Bezerra, R.R., Paletot, Y., Cavalcanti, M.T. e Chinelate, G.C.B. 2011. Avaliação organoléptica de bolo de chocolate com adição de ingredientes energéticos. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (dez. 2011).