FIGUEIRÊDO, P.C. da S., SILVA, J.J. da, FREIRE FILHO, F.R. e LIMA, E.D.P. de A. 2012. Caracterização físico-química de farinhas obtidas a partir de uma linhagem e cinco cultivares de feijão-caupi. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (mar. 2012).