LIMA, S. E. R.; ALVES, A. M. A.; VIEIRA, D. M.; CHINELATE, G. C. B. Bebida fermentada à base de soja: curva de acidez e pH. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2011. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/896. Acesso em: 22 jul. 2024.