Silva, André Leandro, Roberto Robson Bezerra, Yolanda Paletot, Mônica Tejo Cavalcanti, e Gerla Castello Branco Chinelate. 2011. “Avaliação organoléptica De Bolo De Chocolate Com adição De Ingredientes energéticos”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/990.