SILVA, Aline de O., Nísia M. de S. CORDEIRO, e Elisabete P. de SOUZA. 2012. “Conhecimento Das Merendeiras De Natal-RN, Sobre Higiene E Boas práticas De fabricação”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1083.