GOMES, Q. O., LIMA, T. L. S., SÁ, A. D. F. e ANDRADE SOBRINHO, L. G. (2018) “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETE COM SUBSTITUTOS DE GORDURA E AÇÚCAR”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 7(3). Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/5392 (Acessado: 3 julho 2024).