MELO, K. dos S., FIGUEIRÊDO, R. M. F. de, QUEIROZ, A. J. de M. y FERNANDES, T. K. da S. (2012) «Armazenamento de fatias de abacaxi desidratadas pré-tratadas com ácido ascórbico», Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponible en: https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1079 (Accedido: 22 julio 2024).