Z. M. Neta, F. D. Silva, O. P. Trigueiro Júnior, M. F. Lopes, e L. G. de Andrade Sobrinho, “ELABORAÇÃO E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE FARINHA DOS RESÍDUOS DA FILETAGEM DO PEIXE TUCUNARÉ (Cichla sp.) PARA ALIMENTAÇÃO HUMANA”, Caderno Verde, vol. 4, nº 1, dez. 2014.