S. E. R. Lima, W. F. Martins, F. dos S. N. Melo, E. V. Silva, e A. S. Araujo, “ESTUDO DO CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS E MESÓFILAS EM IOGURTE ENRIQUECIDO COM GRÃOS”, Caderno Verde, vol. 4, nº 1, jan. 2015.