F. C. pereira ferreira, Y. F. Paiva, R. B. C. B. de Almeida, Ângela R. de M. Silva, e A. D. S. Araújo, “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE NATURAL COM POLPA DE ABACAXI BASE MEL”, Caderno Verde, vol. 4, nº 1, jan. 2015.