J. V. F. Feitoza, L. P. da S. Nogueira, A. L. P. Lima, G. A. S. Silva, e M. T. Cavalcanti, “ELABORAÇÃO DE MASSA ALIMENTÍCIA FRESCA ENRIQUECIDA COM FARINHA DE ARROZ CASTANHO INTEGRAL ORGÂNICO”, Caderno Verde, vol. 4, nº 1, jan. 2015.