J. L. da Silva, A. R. R. de Sales, A. F. de Lima, A. G. de Santana, e C. P. de Oliveira, “AVALIAÇÃO SENSORIAL DA FIBRA DO PEDÚNCULO DO CAJÚ (Anacardium occidentale L.) EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES COMO RECHEIO EM PASTEIS”, Caderno Verde, vol. 4, nº 1, jan. 2015.