M. J. S. D. SILVA, A. C. D. ARAÚJO, S. D. F. SOUSA, M. M. D. A. MOTA, e A. P. T. ROCHA, “INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA DEGRADAÇÃO DA VITAMINA C EM POLPA DE MANGABA”, Caderno Verde, vol. 7, nº 3, jan. 2018.