R. Ferreira SULINO, R. R. De Almeida BEZERRA, A. Leandro da SILVA, M. Tejo CAVALCANTI, e G. C. B. Chinelate, “Farinha de Maracujá: Caracterização da Qualidade Físico-química para uso como Ingrediente Funcional”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, mar. 2012.