L. L. MEDEIROS, T. C. M. BARBOSA, F. I. N. MOREIRA, E. T. R. FARIAS, e M. F. LOPES, “Efeito do sistema produtivo, convencional e orgânico, na avaliação físico-química de compota de manga”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, dez. 2011.