M. do S. A. RODRIGUES, J. N. DEODATO, K. D. PEREIRA, M. de S. ARAÚJO, e A. dos S. ARAÚJO, “Avaliação microbiológica de farinha de sementes de jaca (Artocarpus heterophyllus)”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, dez. 2011.