D. W. B. ROQUE, E. F. A. NETO, H. S. G. SILVEIRA, A. B. B. de SOUSA, e A. K. P. ARAÚJO, “Caracterização físico-química de polpa de mangostão (Garcinia mangostana L.) comercializada em Santa Izabel do Pará-PA”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, dez. 2011.