K. G. MENEZES, J. M. C. COSTA, C. S. ATAÍDE, M. J. FIGUEIREDO, e A. F. C. dos SANTOS, “Perfil dos profissionais que atuam em cozinhas de escolas públicas no município de Solânea, Paraíba”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, mar. 2012.