M. T. Cavalcanti, W. F. MARTINS, N. S. de FARIAS, D. M. VIEIRA, e A. dos S. ARAÚJO, “Pesquisa de Coliformes em superfícies de bancadas e utensílios na elaboração de alimentos servidos em escolas”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, mar. 2012.