M. T. S. MATIAS, C. W. B. MELO, J. B. da SILVA Jr., R. E. S. OLIVEIRA, e S. de SOUSA, “Qualidade do bolo de Laranja (Citrus sinensis) enriquecido com farinha de Linhaça (Linum usitatissimum)”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, mar. 2012.