P. D. L. SILVA, R. L. SALGADO, C. R. SOUZA, Ênnio da S. LIMA, e R. M. FRANCO, “Avaliação microbiológica do queijo minas frescal comercializado em feiras-livres do sudeste do Pará”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, mar. 2012.