Santana Neto, D. C., A. M. A. Alves, A. F. dos Santos, J. M. Bezerra, e J. S. F. de Araújo. “QUALIDADE DE DOCE EM MASSA DE BANANA ADICIONADO DE COMPONENTES FUNCIONAIS”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 4, nº 1, dezembro de 2014, https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2843.