ANDRADE, T. H. L., F. H. C. DIAS, C. S. VERAS, e M. R. T. OLIVEIRA. “ELABORAÇÃO DE DOCE EM PASTA DO TIPO “CREMOSO” E ‘EM MASSA’ DE UMBU-CAJÁ (Spondias Tuberosa X S. Mombin)”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 7, nº 3, janeiro de 2018, https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/5387.