QUEIROGA, A. X. M., R. B. FILHO, Q. O. GOMES, G. C. B. CHINELATE, e C. P. de OLIVEIRA. “Elaboração E avaliação Sensorial De Nuggets Formulados Com Filé De Peixe Tucunaré”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 1, nº 1, março de 2012, https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1071.