GOMES, QUÉZIA O., THAMIRYS L. S. LIMA, AYLA D. F. SÁ, e LUIZ G. ANDRADE SOBRINHO. “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETE COM SUBSTITUTOS DE GORDURA E AÇÚCAR”. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 7, no. 3 (janeiro 17, 2018). Acessado julho 3, 2024. https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/5392.