Sousa E, LIMA MV, FABRÍCIO GS, ROCHA SS, FIGUEIREDO MJ. Elaboração e avaliação físico-química e microbiológica de hambúrguer produzido com carne de camarão (Litopenaeus vannamei): Shrimpburg. Caderno Verde [Internet]. 2º de dezembro de 2011 [citado 23º de novembro de 2024];1(1). Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/877