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OLIVEIRA JPM, SULINO RF, SILVA KCM, COSTA FB, CAVALCANTI MT. Avaliação sensorial de doce de mamão com banana em calda artesanal com diferentes concentrações de açúcar. Caderno Verde [Internet]. 3º de março de 2012 [citado 23º de novembro de 2024];1(1). Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1006