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Trigueiro Junior, O.P., Paiva, Y.F., Da Silva, E.V., Dantas, E.R., Pinheiro, L. da S.S. e Azevedo, P.T.M. de 2017. Avaliação sensorial de biscoitos elaborados com resíduos da amêndoa da castanhola pós-extração mecânica de óleos. Informativo Técnico do Semiárido. 11, 2 (dez. 2017), 01–06.