Produção de bioetanol com base em cascas da manga espada verde (mangifera indica l.)

Resumo

Nos últimos anos, a produção de biocombustíveis se tornou uma opção cada vez mais viável para a diminuição do uso de combustíveis fósseis, em escala mundial, tendo em vista que o uso exacerbado desses hidrocarbonetos, desenvolve uma ação nociva e poluente ao meio ambiente. Visando esse fato, o presente trabalho comprovou a viabilidade da produção de etanol a partir das cascas da manga, devido ao modo que esses resíduos vegetais são descartados sem nenhum aproveitamento energético. Nesse sentido, tal matéria orgânica foi submetida aos processos de secagem, pesagem, trituração, peneiração e hidrólise ácida, a qual foi realizada em três temperaturas, para fins comparativos, são elas 40, 60 e 80 °C. Após cada hidrolise, as soluções foram colocadas para fermentar, cada uma com 2% de fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae), do total da solução. Em seguida, foi feita a fermentação alcoólica e realizado um cálculo do rendimento de etanol, o que resultou em uma estimativa teórica da quantidade de etanol produzida por tonelada da biomassa, neste caso, sendo a casca de manga. O melhor rendimento se apresentou a 80 °C, com 175,09 litros de etanol por tonelada de casca de manga.