Bordin Viera, V., dos Anjos Dantas, E.N., Félix Rodrigues de Abrantes, I., Piovesan, N. e Silveira Martins, A.C. 2020. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de cocada adicionada de maxixe saborizada com polpa de frutas. Revista Brasileira de Gestão Ambiental. 14, 2 (abr. 2020), 205–212. DOI:https://doi.org/10.18378/rbga.v14i2.7892.