E. da N. Santos, E. da N. Santos, I. de F. Medeiros, J. V. F. Feitoza, F. J. A. Vieira, e T. N. P. Dantas, “Propriedades funcionais da farinha desengordurada da amêndoa da castanhola”, Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 14, nº 1, p. 01–05, jan. 2020.