A. I. N. Leite, U. K. de Medeiros, N. M. Vicentini, V. dos Anjos, y I. de F. Medeiros, «Tipos de variações de espectro infravermelho de queijo de manteiga adulterado com óleo vegetal», Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 14, n.º 1, pp. 54–59, ene. 2020.