J. C. S. de Melo, H. C. Dantas, R. G. M. de Oliveira, C. H. C. da Costa, e Ênio R. de M. Santos, “Aplicação de modelos matemáticos na descrição do comportamento da viscosidade aparente da polpa de cajá”, Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 14, nº 1, p. 76–81, jan. 2020.