C. P. de Sousa, F. J. A. Vieira, e H. F. S. de Freitas, “Comparação dos aspectos sensoriais na farinha da semente de jaca (Artocarpus integrifólia) com o cacau em pó (Theobroma cacao L.)”, Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 14, nº 1, p. 114–118, jan. 2020.