AMARAL, J.B.S., DA SILVA, F.J.P., DE MELO, B.D.N., BRAGA, A.L.M., MORAIS, S.D.M. e NETO, J.C. 2017. TEXTURA DE QUEIJO DE COALHO IMPREGNADO DE AROMAS DE VINHO. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 7, 1 (mar. 2017), 59–63.