[1]
Chinelate, G.C.B., Pontes, D.F., Constant, P.B.L. e Souza, L.B. 2012. Aspectos físico-químicos e microbiológico de gelados comestíveis de leite de búfala adicionados de fibras alimentares. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 1, 1 (jul. 2012), 07–12.