Araújo, A.B.M., Azevedo, J.A. de S. , Rodrigues, T.J.A. , Gouveia, D.S. y Véras, Ítala V.U.M. 2021. Elaboración y caracterización de yogur con pulpa de suero de leche. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 11, 2 (may 2021), 727–731. DOI:https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8788.