Santos Andrade, F., Oliveira Galdino, P. , da Silva Melo, B.H. e Gomes de Araújo, M.S. 2021. Caracterização físico-química do mesocarpo de maracujá amarelo osmoconvectivo em diferentes temperaturas de secagem. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 11, 2 (maio 2021), 1008–1017. DOI:https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8976.