Alexandre, L., Rufino, J., Silva, R., Leite, M. e Barbosa, N. 2022. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO COALHO MATURADO E DEFUMADO PRODUZIDO COM OS LEITES DE CABRA. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 12, 3 (nov. 2022), 17–26. DOI:https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I3.9597.