Cadengue, T. P. N.; Silva, G. de C.; da Silva, J. H. F.; Gomes, G. M. S.; Ribeiro, D. da S. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO CLARIFICADO DE ABACAXI E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO VINHO DE ABACAXI E GENGIBRE. REBAGRO 2017, 7, 420-426.