Oliveira, R. B. S. de; Della Lucia, F.; Ferreira, E. B.; Castilho, D. A. Q.; Carvalho, E. P.; Guimarães, I. G. da C. Sensory Quality of Tilapia Hamburger (oreochromis Niloticus) With Addition of Soybean Residue (okara). REBAGRO 2020, 10, 13-18.