Justi Ribeiro, B.; Luís Santos Casusa´, V.; Fernanda Camargo Queiroz, I.; Serenato Madalozzo, E.; Manfroi Fuzinatto, M. Elaboração E avaliação De Bebida alcoólica Fermentada a Base De Batata Yacon (Smallanthuss Sonchifolius). REBAGRO 2021, 11, 01-06.