Oliveira, R. F.; SANTANA, B. de S. .; LIMA, . L. F. .; CARNEIRO, V. B. . OBTENÇÃO DE FARINHAS DE VEGETAIS COM POTENCIAL FUNCIONAL PARA O ENRIQUECIMENTO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS : Obtaining Vegetable Flours With Functional Potential for Enriching Food Products. REBAGRO 2021, 11, 525-535.