Ribeiro, J., Donato, L., Tapia, D., Viana, E., & Zanuto, M. (2021). PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini Lamarck): AVALIAÇÃO DO TEOR DE BIOATIVOS E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. Revista Brasileira De Agrotecnologia, 11(2), 652–659. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8854