Justi Ribeiro, B., Luís Santos Casusa´, V., Fernanda Camargo Queiroz, I., Serenato Madalozzo, E., & Manfroi Fuzinatto, M. (2021). Elaboração e avaliação de bebida alcoólica fermentada a base de batata yacon (Smallanthuss sonchifolius). Revista Brasileira De Agrotecnologia, 11(2), 01–06. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8904