DE ALMEIDA, E. M.; SALVADOR RAMOS, R. E.; DA SILVA, L. R.; PEREIRA DA SILVA, F. A. ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUER DE FRANGO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA GORDURA POR FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 363–367, 2017. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5230. Acesso em: 22 dez. 2024.