ALEXANDRE, L.; RUFINO, J.; SILVA, R.; LEITE, M.; BARBOSA, N. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO COALHO MATURADO E DEFUMADO PRODUZIDO COM OS LEITES DE CABRA. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 17–26, 2022. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I3.9597. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/9597. Acesso em: 23 nov. 2024.